鉴真保鲜纸箱的出现满足了不同应用场景的需求：源头产地可以采摘接近全熟的水果=▷▲○，满足消费者对于水果口味、品质的需求。因保鲜周▽◆；期；的延长，蔬果的运输方、式可以从以往的？空运转为陆运，降低：了运输◇▪==▷。成本，消费者获得物美价廉的农”产品“的同时得利孜然粒抽查不合格。，农户获得了、产品保障和销售量○□▲，解决了产业链条□□▽▪▲；上多方的痛点▷□■▲。

　　这种看似的与普通纸箱没有太多分别的保鲜箱，实际却凝结着多重技术革新的成果，目前鉴线项独家保鲜专利，并分别获得2020中关村国际前沿科技创新大赛TOP10、2020第四届博鳌企业论坛中国包装行业影响力品牌、中国农产品保鲜产业最具投资价，值企业○□、2020中国经济年度峰，会中国农业十大“先锋品牌▪★▷、2020-2021中国科学家论坛高质量发展“科技创新先进单位，科技▼★□-◆”创新优：秀发明“成果▽□…□•、等多”项荣誉。

　　但、问题是☆▲◇，是什么因素影响着蔬果的保鲜时间?鉴真保★●•▷○☆、鲜寻访多个领域的专家开始了深入地研究。他们了解到：水果在◁▽△=？常温，下放置，很快会受到微⽣物的污染和！侵袭□▲=。在氧化酶的作⽤下◇△★，植物会因”呼吸○▼=、作⽤消耗营养成分变得枯黄乏味。植物的呼吸的热又会导致蔬果环境温▼•……☆■：度升⾼，微⽣物的活动加剧★▽▼，⽽加速⽔；果的腐、烂变质■□▪△▲。果蔬保鲜问题实际上是需要一种效果良好凯时官方网站凯时官方网站、低成本、可降解的技术和产“品•▼■○，营造减少蔬果消耗的新环境，从而保证蔬果的新鲜和营养。

　　接触过鉴真保鲜纸箱的人会被这项技术折服。王富增山东启迪农业科技股份有”限公司的总经理，公司主要从事蔬菜生态链一体化运营的业务。在网络销售配送西红柿的过程中，因保鲜问题导致，大量西红柿的浪费一直是其•△◇▼○？他：头疼的问。题。在遇到刘生涛和鉴真：保鲜团队后=◇…，在惊叹保★=•△◁；鲜箱的保鲜效用：的同时•▪•▪◇，意识到？这种技术未来存在巨大的市场★•=◇☆“空间。于是毫不犹豫地加入鉴真保鲜团队◇=●•▪•，担任副总？经理▪◆★▪▪；的职务，主要负责市场推广方向。

　　伴随品质消费时代的○…△△◆★？到来，从产销地”获取绿色★△◁▪、安全且？新鲜◇…●•▲。的蔬果，体现了消费者对于品质生活的一种追求。但长期以来由于保鲜技术的局限◆□-◁，许多果品-▽“需要在未成熟、的●□▽▽？状态下采摘□-▼▪■，通过冷链运输到达消费者的手里•☆▲。其新鲜程度，包括口感和营养都受到了一定程度的影响。同时为了=◆☆▪•▪，保鲜，也催生了许多食品安全问题▼…。能否避开低温，在常温下延长果品的保鲜时间，同时保留果品的口感和营养，一直是国内、外保鲜行业不敢触碰、的难题◁■。然而，这项技术在北京鉴真保鲜科技有限公司实验和研究！下，却获得了意想不到的突破▷=○。

　　不创新，无未来。鉴真保鲜组成了专业性的研究团队，历时6年多的时间，获得了突-…=☆=、破性的=…•○、研究◆-■●△、成果。其技术主要采用特有多种原生材料合成方式：黑科技让蔬果纸箱实现常温保，通过抑制微生物？的产生鲜凯时网站鉴真保鲜创始人刘生涛，抑制：酶作用效率☆◁■▪◇☆，控制氧化进程▪△…◆△，抑制霉：菌滋生、水分流失●-•，以此？减缓☆□○=◆“自熟速度。此外=▷▽▷▼■，通过加固箱子的强度减少了机械因▪…△□△“素、对果蔬的损伤…□。这种⾼科技、新材料的物理☆•△◆-。保鲜技术将果蔬的保鲜期在常温状态下延长到4-19天★◆。针对不同蔬果保鲜需求的差异性，鉴真保鲜为每个品类专门配置了不同的保鲜方案，不断攻•△…◇！克不同品类的蔬果的保鲜技术难题★★▲◆▷△。

　　鉴真保鲜目前与包括中国农垦★•□▼△-、北大荒在内的多家大型农业企业建立了合作关系。目前=•△，通过包装设计团队，为不同企业和产品设▼▷▽▪•？计个性化包装。赋予产品文化价值，为品牌赋“能服务。鉴真保鲜同时是一家拥有自己的价值观和运营理念的企业，一直强调有所为▽•■=□，有所不为。只有拥有地○△-“理性■…●☆○“标志“的产品◆△、有品牌意识？的客户、有质量保证的产品才”可以成为鉴真保鲜●…★●、的合，作伙伴。同时■△▷，鉴真！保鲜▽▲…◆；看重企”业的-▷□？技术优势，期望▷…•★△？通过合；理▷◆•-、有效资金的注入，加大•△•“技术上的投入。中国包装工业年产值近2万亿◁=☆○，包装工业已位列中国38个主要工业门类的第14位，成为中国制造体系的重要组成部分▷●•，中国包装行业市场规模◇-□：突破千亿美元。由科技赋能的创新包装技术也同样拥有更加广阔的市场空间。目前○=…，鉴真保鲜已经获得多方产业投资机构的关注■□，在预期资本的加持下，在乡、村振兴的时、代背“景下▪◁，相信鉴？真保鲜会拥有更加值得期待的未来。(何！冰)

　　接触过鉴真保鲜纸箱的人会被这项技术折服•=◁。王富增山东启迪农业科技股份有限公司的总经理，公司主要从事蔬菜生态链一体化运营的业务。在网络销售配送西红柿的过程中=☆◇，因保”鲜问题导致大量西：红柿的浪费一直是其。他头疼的问题▪-。在遇到刘生涛和鉴真保鲜团队后■◇●，在惊叹保鲜箱的保鲜效用的同时，意识到；这种技术未来存在巨大的市场空间。于是毫不犹豫地加入鉴真！保鲜团队，担任副总经理的职务，主要负责▼▪○？市场推，广方◆•○▷★”向。

　　更加让这位创◁=□□◁。始人深受触动的是•◇□，更加坚定了这种想法——延长蔬果的保鲜期对于振兴乡村经济，当他们走访各地乡村，我国果蔬流☆△？通损耗惊人，直接经济损失达3000亿元以上。开始意识到包装是链接生产、流通★△◆△▼、消费，之间的一个共同支点，看到当地农民们的实际生●=。活状况，过程中发现★●=☆◇◆，北京鉴真保鲜科技创始人刘生涛在接受采访时谈到，早在2014年▷=▲。在仓”储物流环节损耗高达25%-30%，折合14亿人口•▽…！每人每年无谓耗损100公斤以上。

　　改善农民生活有着非常重要的意？义。每年仅果品因为运输腐烂损耗率就达1200万、吨，于是开启了在这一领域的探索▽▷▲。而蔬菜腐坏达到。1▼▽◁△○◇.3亿吨◁-，